1. Preparare il tagliere: il tagliere deve essere pulito, piatto e non presentare graffi o ammaccature evidenti sulla superficie.
2. Posizionare il cuscinetto del tagliere: posizionare il cuscinetto del tagliere sul tagliere e allargarlo. Cercare di assicurarsi che la piastra del cuscino aderisca completamente alla superficie della piastra di taglio per evitare spazi vuoti.
3. Inizia a tagliare: posiziona gli ingredienti da tagliare sul tagliere e inizia a utilizzare l'utensile da taglio per tagliare. Prestare attenzione all'angolo e alla forza durante il taglio per evitare di danneggiare il cuscinetto della piastra di taglio.
4. Pulizia e manutenzione dei cuscinetti del tagliere: dopo l'uso, il tagliere e i cuscinetti del tagliere devono essere puliti e asciugati. Anche i cuscinetti per tagliere devono essere regolarmente puliti e disinfettati e conservati in un luogo asciutto e ventilato quando non vengono utilizzati.